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主题: 【美食】【脆皮内酯豆腐】

萌晓Q
  • 萌晓Q
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  • 阅读：1378
  • 回复：5
  • 发表于：2012/8/12 10:51:25
  • 来自：河北
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上次朋友请客吃饭，点了盘一品豆腐，吃了第一块我就忍不住去找了做菜的师傅，很可惜由于是秘制没有把做菜师傅的照片拍下来，不过我看了整个做的过程回家后在网上又找了好多资料和视频。这盘菜是这家餐厅的招牌菜，味道真是一绝，据说这道菜还得过金奖。表皮酥脆，配上这又滑又嫩的豆腐。就这道菜帮我下了一大碗米饭，决定回家自己做。秋天多吃豆腐，还可以预防干燥。

这道菜如果是用来晏客，那绝对是有面子。做法简单，看一遍就可以做成功，吃货们赶快试试吧。

主料：鸡蛋2个、内酯豆腐一盒

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萌晓Q
  • 萌晓Q
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  • 发表于：2012/8/12 11:01:25
  • 来自：河北
  1. 沙发
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主料：鸡蛋2个、内酯豆腐一盒

【功效剖析】

内酯豆腐：内脂豆腐又叫日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶。有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效。

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萌晓Q
  • 萌晓Q
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  • 发表于：2012/8/12 11:01:56
  • 来自：河北
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萌晓Q
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  • 发表于：2012/8/12 11:02:29
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萌晓Q
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  • 发表于：2012/8/12 11:06:12
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萌晓Q
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  • 发表于：2012/8/12 11:07:46
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