主题: 螃蟹塞上有小虫，你看到过吗

昨天高高兴兴的在家里烧了几只螃蟹吃，结果刚打开第一只，就发现里面有这种小虫子，问了很多人也不知道是什么东西，谁能告诉我这对人体有没有害呢，因为一起吃的还有一位孕妇，很担心。


登录/注册后可查看大图

登录/注册后可查看大图

下面是我在网上找的相关详细解说和吃螃蟹的注意事项，和大家一起分享了啊

螃蟹里到底有没有寄生虫？答案是肯定的！



        楼主照片中的具体是什么虫现在不能确定，但螃蟹生长在江河湖泊以及海水里，喜食小生物、水草及腐烂动物。蟹的体表、鳃部和胃肠道均会沾上细菌、病毒等致病微生物。如果螃蟹半生不熟或腌渍吃，会引起胃肠道疾病或感染肺吸虫。

        所以，吃蒸煮的螃蟹最卫生最安全。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹体内的病菌杀死。另外，吃螃蟹时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，这4样东西内含细菌、病毒、污泥等。

       大家也不要惊慌，只要将螃蟹蒸熟后，还是可以放心想用美味的，这鲜美的滋味实在是无法抗拒啊！只是尽量不要生吃！不过楼主的孕妇朋友最好还是不要吃啦！



        同时，吃螃蟹还要牢记这六忌：一忌吃生蟹，二忌吃死蟹、买死蟹，三忌吃久存熟蟹，四忌吃太多，五忌喝茶水，六忌吃柿子。

　一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

　　二忌吃死蟹：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

　　三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。