【美食】板栗参鸡汤_栗乡美食_迁西论坛_第24页

没心没肺

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发表于：2013/5/5 8:52:56
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牛啊帅哥,想不到的强帖

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一路向北

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发表于：2013/5/4 13:45:56
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不错！值得学习，楼主继续

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大石头

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发表于：2013/5/4 11:41:26
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我也想听大家的建议！谢

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潇洒哥

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发表于：2013/5/2 9:33:45
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牛啊帅哥,想不到的强帖

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万里挑一

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发表于：2012/9/10 10:56:49
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发表于：2012/9/10 10:55:26
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后话：

   西洋参一次使用量不能超过10克
   我家没有高压锅，所以一直都是用电饭煲或者紫砂煲，很多朋友问，自己等不了这么久，压力锅行不行。其实这都是变通的，自己家有什么锅就用什么锅。
   不过这种汤，还是细火慢炖的比较好应该。

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万里挑一

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发表于：2012/9/10 10:54:50
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   1，原料图
   2，锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

   3，焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

   4，捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

   5，放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

   6，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

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发表于：2012/9/10 10:54:09
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     【原料】: 鸡半只板栗十个
      【配料】：胡萝卜一根葱两段  姜两块一块拍散一块切片西洋参8克枸杞20粒

      【调料】：盐  胡椒粉

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发表于：2012/9/10 10:53:34
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我一直都很喜欢喝鱼汤，鸡汤。尤其是炖的老母鸡汤，特舒坦。就搁点盐，胡椒，足够鲜美了。大冷天的，多喝汤对身体好。

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主题: 【美食】板栗参鸡汤