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- 发表于：2012/10/5 14:59:55
- 来自：河北
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迁西县是我市唯一纯山区县，素有“诗意山水、画境栗乡、休闲天堂”的美誉。每逢双休日，这里总是热闹非凡。来自北京、天津、唐山、山东等地的游客都喜欢到这里游山玩水，休闲娱乐，放松心情。这县汉儿庄乡太阳峪村，更是群山环绕，蓝天碧水，宛若世外桃源，是个天然的大氧吧。这里的“农家乐”旅游也因此异常火爆。 “快到屋里来坐坐。”“齐月阁”的老板娘齐素文热情好客。齐素文是太阳峪村的妇女主任，2008年，她第一个办起“农家乐”，几年坚持下来，她经营的“齐月阁”在当地小有名气，许多游客纷纷慕名而来。 这是个三正三围的农家院。月台上晾晒着许多野生的肉蘑，菜篮子里装着黄瓜、豆角、茄子等还带着泥土气息的新鲜蔬菜。“这都是自家菜园子种的，肉蘑是前几天捡回来的。客人们可喜欢这样的无污染绿色蔬菜了。”齐素文介绍说。室内干净整洁，客房床单被罩一尘不染，几张餐桌有序摆放，具有同时接待80人就餐的能力。“每到周末，我这里都会爆满，客人一拨接着一拨，上个双休日，两天时间我的营业额就达到了1万元。”她十分兴奋地说。 给我们端上茶水，齐素文就打开了话匣子，唠起了她的“农家乐”。“现在城市的人们工作生活节奏太快，压力太大，他们都喜欢开着私家车，拖家带口的到我们小山村散散心，体验农家生活。他们说我们这儿的空气比黄金都值钱，吃到的全是无污染的绿色饭菜，还特别喜欢我做饭的‘土’方法。”齐素文说：“一些客人回去时还顺便带些板栗、核桃、山枣等土特产。而且，还会带来更多的亲戚朋友，许多客人一年都来个两三次，有的还和我成为了朋友。这样一来二去，我们这个小山村就热闹了，现在像这样的‘农家乐’全村共有30家了。” 聊了一会儿，就到了该准备饭菜的时间了，齐素文开始忙活起来。“今年受金融危机的影响，经济不景气，你这个‘农家乐’没有受到影响吗？”听到这个问题，齐素文自信地说：“今年我的客人比过去还要多呢。去年我大概接待了2万人次的客人，营业额达到40万元。今年到8月底为止，我已经收入了30万元了。” 还没到中午开饭的时间，客人们已经陆陆续续把各屋坐得满满当当了。“客人真多呀。”我们禁不住感叹。“这些客人都是打电话预约的，有的时候一天有一二百人都想到这儿来吃饭，我接待不了，都输送到村里别的‘农家乐’去了，我自己只留七八十人。”齐素文淡淡地说。“你为什么不扩大规模？那不挣得更多吗？”我们有些疑惑。“那样的话，就得请厨师，和普通的饭店没什么区别了，客人们喜欢的是原汁原味的‘农家乐’，我能自己砸招牌吗？我还是村里的妇女主任，带动其他姐妹致富也是我的责任啊。”对于“农家乐”的生意经，齐素文不仅有自己独到的见解，而且眼光放得更长远：“保护好生态环境，保持淳朴的农村风情，就会吸引更多的客人来，不仅富了我们太阳峪的农家院，还能与全县的旅游发展形成良性循环……”
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