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- 发表于:2012/11/19 8:17:29
- 来自:河北
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登录/注册后可查看大图材料 银耳 红枣 枸杞 莲子 清水 冰糖 步骤 登录/注册后可查看大图1,需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。 2,将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉。 登录/注册后可查看大图3,莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦,据说去火很不错,回头试试不去心) 4,大枣和枸杞都洗净 登录/注册后可查看大图5,将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开。 6,烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅 登录/注册后可查看大图7,大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可 8,营养美味的莲子汤就可以喝了
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