主题: 瘦身排毒牛肉罗宋蔬菜汤

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原料：牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克，洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克。盐少许。

　　制作过程：

　　1.牛肉洗净，切块。

　　2.西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净，切成大小均一的块。

　　3.锅内加入清水，烧开后加进牛肉块，煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋，以中火炖煮30~40分钟，至食材熟软，再放入芹菜煮5分钟，以盐调味即可。

　　功效：排毒、瘦身。