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- 发表于:2013/2/18 15:17:47
- 来自:河北
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- 2. 菠菜放在加了油盐的水中焯水。
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3. 出锅后淋水改刀,鸡蛋打散,小葱切碎。
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4. 炒锅倒油,炒香葱碎后,倒放菠菜碎。
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5. 放适量盐。
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6. 淋生抽。
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7. 淋入打散的鸡蛋液。
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8. 小火加热至蛋液全部凝固。
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9. 划散出锅。
小贴士1、蔬菜焯水加油可以保持菜色,加盐则提前入味儿。 2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。 3、这样子做出来的菜,油脂含量少,不同于油煎出来的菜,比较素淡,清口。 登录/注册后可查看大图
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