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主题: 可乐炖牛肉

优哉游哉
  • 优哉游哉
楼主回复
  • 阅读：1171
  • 回复：2
  • 发表于：2013/3/31 15:44:00
  • 来自：河北
  1. 楼主
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可乐炖牛肉的做法

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登录/注册后可查看大图牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块

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登录/注册后可查看大图牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片

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登录/注册后可查看大图炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟

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登录/注册后可查看大图放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2)与牛肉平行

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登录/注册后可查看大图加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开；转入砂锅，改小火慢炖1个半小时，再加入切片的萝卜和盐，继续炖约20—30分钟即可出锅

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冷暖色
  • 冷暖色
  • 发表于：2013/4/1 8:30:55
  • 来自：河北
  1. 沙发
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兜兜牛
  • 兜兜牛
  • 发表于：2013/4/4 9:30:46
  • 来自：河北
  1. 板凳
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