菠萝以酸甜多汁的口感受到很多市民的喜爱，尤其是小孩。而且菠萝具有淡化老年斑、促进减肥的功效。但是，如何买到肉多、味甜的菠萝困扰着不少人，今天就请经验丰富的陈阿姆给大家支支招。
"选菠萝要一看、二压、三闻。"陈阿姆说，选到好的菠萝首先得看外观和果肉，优质的菠萝果实是圆形或者两头稍尖的圆形，大小要均匀，芽眼数量少。如果想买了马上吃，就要选熟得比较好的菠萝。菠萝表皮是淡黄色或者亮黄色，两端有点青绿色，顶上的冠芽是青褐色的就熟得比较好。生的菠萝外表色泽是铁青色或者有点褐色。
如果菠萝的果实顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多、糖分高、香味浓、风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色，七八成熟的果实为佳。
"一般商贩都会帮你把表皮削掉，这样就可以看看果肉。"陈阿姆说，果肉是淡黄色，比较厚而且果芯比较小的菠萝是比较好的。不好的菠萝内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟的菠萝果肉脆硬且呈白色。
看了之后，再用手轻轻地压一下，"按压下去，感觉实在、稍微有点软的就是熟得比较好的。"陈阿姆说，按下去感觉坚硬没有弹性的就是生菠萝，过度下陷的、有汁液溢出来的就证明果实已经变质，就不要买了。
"实在不放心再用鼻子闻一闻。"陈阿姆说，菠萝成熟后香气会比较浓，浓香扑鼻的就是熟透了的，不能再放，而且容易腐烂。
没有香气的多半不是自然成熟的，所以糖分明显不足，吃起来没啥味道，最好不要买。
