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主题: 食品安全你知道多少

儿时记忆
  • 儿时记忆
楼主回复
  • 阅读：1051
  • 回复：1
  • 发表于：2013/5/23 14:43:39
  • 来自：河北
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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①绿叶菜：硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用。②隔夜汤：长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。③卤味糟货：为了预防食物中毒，吃卤味糟货不要隔夜。④海鲜：隔夜后易产生蛋白质降解物，损伤肝肾功能。
  
修齐治平
  • 修齐治平
  • 发表于：2013/5/23 15:30:45
  • 来自：黑龙江
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
：硝酸盐会还原成亚硝酸盐www.51credit.com
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