对于常常喝醉酒的人和他的家人们来说，最头痛的莫过于怎么去解酒了。一般而言，很多朋友都是选择吃些解酒物或者让他休息，等时间过了身体自然会恢复。不过因为人们靠自己的身体来解酒，因此会给身体造成很大的负担和伤害。
其实，人们应当选择通过外力来帮助身体解酒，这样将更有利健康。其实要寻找解酒的东西并不是那么难找，在我们生活中就随时都有，比如吃柿子能够有效解酒。
柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。专家提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
对于喜欢吃柿子的人，专家推荐了两道用柿子制作的美味佳肴，可以考虑喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用，不但滋味好，还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。
温馨提示：吃柿子不但能有效地帮助人们解酒，还能帮助人们清热止咳、补气养血等。因此，很多朋友都喜欢吃柿子。值得人们注意的是，如果人们的胃并不是很好的话，尽量少吃柿子。
