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- 发表于:2013/8/8 10:26:55
- 来自:河北
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萝卜排骨汤的材料: 白萝卜200公克,排骨150公克,葱花少许,香菜少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水800㏄,香油少许 萝卜排骨汤的做法: 1.白萝卜洗净去皮切滚刀块,放入沸水中汆烫至稍软后,捞出备用。 2.排骨洗净剁小块,放入沸水中汆烫去血水后,捞出洗净备用。 3.取一锅水放入作法1的白萝卜块、作法2的排骨块以大火煮至沸腾后,捞除浮沫并转小火继续煮约25分钟。 4.最后加入所有调味料与葱花、香菜拌匀即可。 温馨提示:萝卜排骨汤的做法非常简单,不过营养价值却极为丰富,因此大家生活中一定要多多食用。
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